Описание: представляет собой легко сыпучие кристаллы белого цвета. Размер частиц 60-120 mesh.
Продукт соответствует стандартам: GB/T8907-2007, FCC VI.
Область применения: используется ...
Индекс пищевой добавки: Е 954
Описание: Белые кристаллы сладкого вкуса, малорастворимые в воде.
Продукт соответствует: стандартам EP7.0, BP2011, USP34.
Назначение: Бескалорийный ...
Ксантановая камедь - гидроколлоид, является очень сильным загустителем. Хорошо растворим в горячей и холодной воде. Предотвращает синерезис, улучшает формоустойчивость, уменьшает потери ...
Сорбиновая кислота (Е200) - консервант. Активно угнетает дрожжи, плесневые грибы, некоторые виды бактерий (в т.ч. бактерии группы кишечной палочки).Описание: представлет собой белый ...
Индекс пищевой добавки: Е 955
Описание: Белый кристаллический порошок.
Качество продукции соответствует: FCC V/JECFA/ NF26/EC (E955).
Назначение: Бескалорийный синтетический подсластитель. ...
Аспартам (Е 951) - практически бескалорийный синтетический подсластитель. В 200 раз слаще сахара. Слабо растворим в воде.
Область применения: широко применяется в столовых подсластителях, ...
Цикламат натрия (Е 952) - бескалорийный синтетический подсластитель. В 30 раз слаще сахара. Очень хорошо растворим в воде. Широко применяется в столовых подсластителях, газированных ...
Крахмал горячего набухания, модифицированный тапиоковый Е 1414.
Индекс пищевой добавки: Е 1422.
Описание: Белый порошок с характерным привкусом крахмала, без посторонних примесей.
Крахмал ...
Молочная кислота 80% (Е 270) является консервантом и антиоксидантом.
Описание: представлет собой гигроскопичную вязкую жидкость с кисловатым запахом светло-желтого цвета.
Продукт ...
Бензоат натрия (порошок)(211) - консервант. Активно угнетает дрожжи, плесневые грибы, некоторые бактерии (молочнокислые, уксуснокислые и БГКП). Стабилен при кипячении. В рекомендуемых ...
Сорбат калия (Е 202) - консервант. Активно угнетает дрожжи, плесневые грибы, некоторые виды бактерий, а также действие ферментов. Хорошо растворим в воде, выдерживает термообработку, ...
Индекс пищевой добавки: Е 950
Описание: Белый, свободно рассыпающийся кристаллический порошок без запаха, с интенсивным сладким вкусом, примерно в 200 раз слаще, чем сахароза (в ...
USA-SAG (факт.): 150+/-5
Степень этерификации (спецификация), %: 60-66%
Скорость садки (скорость желирования): Медленная
Состав: Пектин, сахароза
Характеристика и свойства ...
USA-SAG (факт.): 150+/-5
Степень этерификации (спецификация), %: 55-62%
Скорость садки (скорость желирования): Очень медленная
Состав: Пектин, сахароза
Характеристика и ...
USA-SAG (факт.): 150+/-5
Степень этерификации (спецификация), %: 65-69%
Скорость садки (скорость желирования): Средняя
Состав: Пектин, сахароза
Характеристика и свойства ...
Бета-каротины 0,2% - жидкий, жирорастворимый натуральный природный краситель. Витаминизирует готовые продукты витамином А.
Цвет: желтый.
Назначение: применяется в производстве ...
